Kulinarische Köstlichkeiten im Herbst

© Chiemgau Tourismus e.V.

Genuss auf Bayerisch

Schau bei unseren Wirten vorbei und genieße regionale Schmankerl.


Lokal gebrautes Bier, ein leckerer Schweinebraten mit Krautsalat oder doch lieber eine schmackhafte Chiemseerenke? Bei den Chiemgauer Wirten findest du sowohl herzhafte Hausmannskost als auch die eine oder andere Besonderheit.

Bayerisches Bier und Rezepte

Der Chiemgau ist bekannt für seine Braukultur und den kulinarischen Genuss. Bei den zwölf Heimatbrauern kannst du Bier im wahrsten Sinne des Wortes erleben. Braue dein eigenes Bier oder beobachte die Braumeister bei ihrer Arbeit. Anschließend lässt du es dir in einem der vielen Bräustüberl der Region schmecken.

Prost, Mahlzeit!

Bräustüberl der Schlossbrauerei Stein
© Chiemgau Tourismus e.V.

Bräustüberl


Was gibt es besseres, als an einem heißen Sommertag ein kühles Bier im Schatten von Kastanien zu genießen? Und wenn's mal regnet? Dann gibt's das Bier eben in einem der Chiemgauer Bräustüberl! Ob Biergarten oder Gaststube - zu jeder Jahreszeit ein Gaumenschmaus.


Da geht's rein!
Chiemseerenke
© Hammerwirt

Chiemgauer Rezepte


Rezepte für Chiemgauer Köstlichkeiten - Vom Schweinebraten bis zum Zwetschgendatschi


Erzähl mir mehr
Bierverkostung in der Brauerei Wieninger in Teisendorf
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Bier erleben


Herzlich Willkommen in unseren Produktionsstätten! Hier erfährst du mehr über eines der wertvollsten Güter der Region. Durst auf Bier und Neugier...


...stillst du hier!
Auf den Brauereiradtouren durch den Chiemgau laden Biergärten und Bräustüberl zu zünftigen Pausen ein.
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Brauerei- Radtouren


Fünf Radtouren führen dich von einer Brauerei zur nächsten.


Hier geht's lang...
Brauereikarte mit Probierpass
© Chiemgau Tourismus e.V.

Brauereikarte mit Probierpass


Die Privaten Heimatbrauer - Braukunst zwischen Chiemsee und Königssee

Mit dieser Karte könnt ihr den Geheimnissen der “Privaten Heimatbrauer” bis auf den Grund ihrer Kupferkessel gehen...


Die Brauereikarte bestellen

Führungen in der Camba Bavaria

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© Camba Bavaria Seeon

Termine November ABGESAGT: Camba Bavaria Brauereiführung: Klassik Tour


Unsere Brauereiführer nehmen euch mit auf eine Reise in die Welt der Camba Biere und verraten das ein oder andere Geheimnis zum Brauprozess & den Rohstoffen. Während der Tour dürfen drei verschiedene Biere probiert werden. Zum Abschluss gibts das Camba Dark Side und Brot aus der hauseigenen...


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bis
31.12.20
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Termin November ABGESAGT: "Bier & Käse" in der Camba Bavaria


Wie verschiedene Bierspezialitäten der Brauerei Camba Bavaria wie z. B. das fruchtige Pale Ale mit Käsesorten der Privatkäserei Bergader aus Waging perfekt miteinander kombiniert werden können, erfahren Sie bei dieser besonderen Brauereiführung mit einem der Camba Biersommeliers. Zu den...


Erzähl mir mehr
bis
12.02.21

Heimatbrauer-Bierwoche


Tag 1: Anreise
Tag 2: Besuch in der Wieninger Bierwerkstatt
Du wolltest schon immer mal am Braukessel stehen und selbst zum Brauer werden? Dann hast du jetzt die Chance in der Wieninger Bierwerkstatt.
Lerne die Grundzüge der Bierherstellung kennen und erkundest regionale Bierstile. Mehr Infos findest du hier.

Tag 3: Brauereiführung durch das Biermuseum und Hofbräuhaus Traunstein
Unter dem Titel „entdecken - erleben – verkosten“ können die Stationen im Hofbräuhaus Traunstein am Stadplatz besichtigt werden. Lerne alles über den Vorgang des Bierbrauens und verkoste anschließend ein Bier im Maximilianstüberl. Hier findest du weitere Infos zur Führung.  

Tag 4: Brauereiradtour - Stadt, Land, Bier
Heute unternimmst du eine Brauereiradtour durch unsere Region. Erkundige einige der 12 privaten Heimatbrauereien mit dem Rad und sammle mit dem "ProBierPass" Stempel.

Start: Hofbräuhaus Traunstein

Tag 5: Bierseminar beim Baderbräu Schnaitsee
Du möchtest die Kunst des Bierbrauens erlernen? Die Bräuseminare beim Baderbräu in Schnaitsee eignen sich für Teilnehmer mit und ohne Vorkenntnisse gleichermaßen und werden Ihnen einen ganz besonderen, überaus abwechslungsreichen und sehr interessanten Tag bereiten. Anschließend Einkehr im Bräustüberl der Klosterbrauerei Baumburg.

Tag 6: Abreise