Aktuelle Informationen
Informationen zu Corona und Reisen

Antworten auf Fragen wie "Brauche ich einen Test" oder "Muss ich eine Maske tragen" gibt es hier

Zu den Infos

Annette's Brot-Backerei

Veranstaltungstermine

03. August 2021 12:30 - 17:30 Uhr

Kursinhalt sind:

Rezepte

Tipps und Tricks

lange Teigführung mit verschiedenen Vorteigen

Verwendung von Hefe/Sauerteig/Lievito madre

Erläuterung zu den verschiedenen Mehlsorten und deren Knettechniken

Fachbegriffe als Bäcker-ABC, Literatur- und Bücherempfehlung

Gebacken werden:

Roggensauerteigbrot ohne Hefe

Einkorn-Haferbrot

Dinkel-Zeilen

Grüne-Dinkelsemmeln

Frisch aus dem Ofen wird probiert und der Rest unter den Teilnehmern aufgeteilt.

Dauer: 12:30 - ca. 17:30 Uhr

Anmeldung: Annette Linke Tel. 0178/1874546

Die Teilnahmegebühr in Höhe von 90 € beinhaltet: Zutaten, Wasser und Kaffee, ein kleines Mittagessen und Zimtschnecken zum Nachmittagskaffee.

Preisinformation

ab 0,00 €

Die Teilnahmegebühr beinhaltet: Zutaten, Wasser, Mittagessen (selbst gebackenes Zupfbrot), Nachmittagskaffee mit selber gebackenen Zimtschnecken, Rezepte, Tipps und Tricks.

Veranstaltungsort

Adresse
Annette Linke
Ecker Strasse 67b
83334 Inzell
E-Mail
info@brotbackerei.de
Internet
https://brotbackerei.de