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Eine Bierverkostung bei Camba Bavaria

Brauerei Camba Bavaria im Chiemgau
Mattias Gepp

„Camba ist eine junge, innovative Brauerei im Chiemgau mit über 50 verschiedenen Biersorten und eigener Brauereigaststätte. Die enorme Biervielfalt umfasst traditionelle und internationale Bierstile sowie exklusive Oak Aged Biersorten…“ – so steht es auf der Homepage der Camba Bavaria in Truchtlaching.

Das hat uns neugierig gemacht. Wir wollten jedoch nicht nur einfach die Gaststätte besuchen, sondern buchten eine Bierprobe. Die Bierverkostung wurde von einem hauseigenen Biersommelier vorgenommen. Er stellte uns 5 hausgebraute Biere zur Verkostung vor und wir bekamen dazu detaillierte Informationen. Die Biersorten waren sehr unterschiedlich und es war für jeden Geschmack etwas dabei.

Blick auf die Alz im Chiemgau

Die Terrasse der Brauerei mit herrlichem Blick auf die Alz

Im Anschluss ließen wir uns auf der Terrasse, die einen wunderschönen Blick auf die Alz bietet, eine bayerische Brotzeitplatte mit Obazda, geräuchertem Schinken, Speck, Käse und kaltem Braten schmecken. Das freundliche Servicepersonal rundete den gelungenen Aufenthalt angenehm ab.

In der Gaststätte finden Sie eine wirklich riesige Biervielfalt, es gibt tatsächlich mehr als 50 verschiedene Biere, davon 15 frisch vom Zapfhahn. Eine Spezialität sind die besonderen Oak Aged Biere. Das sind holzfassgereifte Biere, die z.B. in einem Whiskey- oder Rumfass gelagert werden und dadurch ein einzigartiges Aroma annehmen. Von allen Bierspezialitäten schmeckte uns das Pale Ale und der Oak Aged Doppelbock-Bourbon am besten. Das Pale Ale hat uns sehr überrascht, da es so extrem fruchtig und erfrischend ist. Nach dem Essen wurde uns das Oak Aged Doppelbock-Bourbon empfohlen. Das Whiskey Aroma kam deutlich raus und sogar wir Nichtprofis konnten eine angenehme Vanillenote feststellen. Hätten wir so nicht erwartet!

Brauerei Camba Bavaria im Chiemgau

Brauerei Camba Bavaria

Sehr gut gefallen hat uns auch, dass man gleich noch ein paar Flaschen im hauseigenen Brauereishop kaufen kann. Dort gibt es eine große Auswahl an Camba Bieren und weiteren speziellen Geschenkideen für Bierfreunde. Neben der Bierprobe kann man auch an einer Brauereiführung oder an einem Erlebnisbrautag teilnehmen. Bei jedem Event sind kulinarische Schmankerl dabei. Hört sich doch verlockend an. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

 

 

Ein naturtrübes Bier aus Bayern
Tipp

Das Bierbrauen hat im Chiemgau eine lange Tradition. Hier finden Sie mehr Informationen zu unserem Bier und den Chiemgauer Brauereien.


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