Almtypische Brotzeiten – bei jeder Witterung auf der Teisenberg-Südseite. 1067 Hm. Bewirtschaftet.Die Wanderung zu Bäckeralm, die seit 1799 besteht, kann am Wanderparkplatz Adlgaß begonnen werden. Man folgt einfach dem Weg Nr. 29 über eine Forststraße. Diese mündet nach ca. 25 Minuten in einer Weggabelung bei welcher man nach links abbiegt. Die Wanderung führt über naturbelassene Wege vorbei an einer Forsthütte und einer Almwiese (Aufstiegsdauer: ca. 1 Stunde).Man kann die Bergalm aber auch vom Ortsteil Holzen aus sehr gut erreichen. Der Weg führt über eine gut beschilderte und für Kinderwagen geeignete Forststraße zur Hütte (Aufstiegsdauer: 1 ¼ Stunden).Die Alm bietet regionale, selbstgemachte Brotzeiten mit eigenem Käse und den traditionellen Kaiserschmarn an. Dieser lässt nicht nur das Herz aller „Naschkatzen“ höherschlagen, sondern zählt oft zur Bergeinkehr, wie der Bergschuh zum Wandern. Auch bei schlechtem Wetter wird sie bewirtschaftet, dann können die Wanderer in der großen und gemütlichen Stube der Hütte sitzen.
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