Das macht unser Bier so besonders
Heimat, so wie wir sie verstehen, ist kein abstrakter Begriff, sondern ein ganz konkreter Ort, an dem wir leben und arbeiten, durchatmen und auftanken. Wir sind genau dort, wo wir herkommen und wo wir hingehören, so wie Generationen vor uns und noch viele nach uns. Und wir sind uns sehr bewusst, was für ein Glück und Privileg das ist. Darum möchten wir den Menschen etwas davon weiterschenken, indem wir das tun, was wir am besten können und wozu wir geboren sind:
Wirklich gutes Bier nach allen Regeln unseres alten Handwerks brauen und perfekt veredeln. Das macht uns stolz – und Bierkenner in aller Welt glücklich.
Denn große Biere produziert man nicht. Große Biere muss man entstehen lassen. Wenn wir der Natur das Beste geben, was wir haben – nur dann arbeitet sie für uns.
Die Zeit industriell hergestellter Massenbiere für den Weltmarkt war nie unsere Zeit. Wir haben eine lange Geschichte, starke Wurzeln, und wir haben ein anderes Bild von uns und von der Welt, aus der wir kommen und in der wir leben. Unsere Biere können nicht so sein wie alle anderen, weil wir sie auf unsere ganz eigene Weise brauen, veredeln, lagern. Das braucht ein besonderes, jahrhundertealtes Wissen, das erfordert Arbeit und kostet Zeit – aber all das ist es wert.
Das Hofbräuhaus Traunstein erleben
Ob als Reisegruppe, im Verein oder mit Familie, Freunden und Kollegen: Kein Besuch in Traunstein wäre perfekt, ohne bei uns im Hofbräuhaus Traunstein vorbeizuschauen – am besten im Rahmen einer Führung durch unsere über 400 Jahre alten Mauern. Hier kann man mit allen Sinnen erleben, was uns bewegt und mit welcher Leidenschaft wir schon seit vielen Generationen brauen. Unsere freundlichen Gastgeber*innen geben gerne viele interessante Fakten und Geschichten sowie unvergessliche Eindrücke mit auf den Weg. Natürlich auch mit einer Verkostung unserer großartigen Biere und wer mag kann den Ausflug mit einer zünftigen Brotzeit in unserem gemütlichen Braustüberl ausklingen lassen.
Unsere Führungen können nur mit Voranmeldung über unser Ticketsystem gebucht werden.
Für Sonderführungen – Vereine, Gruppen, Firmen, Schulen – bitte direkt Kontakt mit uns aufnehmen!
