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Brauereigasthof Schnitzlbaumer
© Chiemgau Tourismus

Privatbrauerei Schnitzlbaumer

Tradition trifft Moderne

Bereits 1575 als der „Oberer Bräu“ gegründet, seit 1889 von der Familie Schnitzlbaumer betrieben und 2014 in die Hände der Familie Frauendörfer übergeben, ist die heutige Privatbrauerei Schnitzlbaumer die älteste Brauerei der Bierstadt Traunstein. Tradition trifft Moderne - in dieser Privatbrauerei wird hier das bayerische Brauerhandwerk gepflegt und geschickt mit modernen Elementen ergänzt. Im Brauereiausschank nehmen die Gäste mitten im aktiven Sudhaus der Brauerei Platz. Für die kupfernen Sudkessel ist die Braumeisterin Stephanie Frauendörfer verantwortlich, die 2015 den World Beer Award in der Kategorie „Bayerisches Hefeweizen” gewinnen konnte.

Bier erleben bei der Brauerei Schnitzlbaumer
Brauereibesichtigungen beinhalten eine Führung durch die Brauerei und eine Verkostung im Brauereiausschank. Es gibt keine fest stehenden Tourtermine - um Terminvereinbarung für Gruppen in der Größe von 5 bis 30 Personen wird gebeten.

Erwachsene: 9,90 €, Kinder können kostenfrei teilnehmen.

Brauereiausschank und Pro-Bier-Bar:

Neben dem bayerischen Wirtshaus im Sudhaus bietet die kleine Pro-Bier-Bar "Schalander" einen gemütlichen Platz, um moderne Biere aus der eigenen Produktion zu probieren. Ergänzt wird das Angebot durch internationale Bierspezialitäten und Barbesonderheiten.

täglich von 09:00 bis 21:00 Uhr

Kontaktdaten

Adresse
Brauerei Schnitzlbaumer
Mühlenstraße 8
83278 Traunstein
Telefon
+49 861 3400
Telefax
0861/14550
E-Mail
brauerei@schnitzlbaumer.de
Internet
http://www.schnitzlbaumer.de/