Nach einer Einführung ins Käserei-Handwerk auf dem Ziegenhof geht es ans Eingemachte: Unter fachkundiger Anleitung wird der hofeigene Ziegenfrischkäse fertiggestellt und aus regionalem Getreide frisches Brot gebacken.
Seid gespannt, wieviel Aufwand in der Lebensmittelherstellung steckt – und wie es nach getaner Arbeit umso besser schmeckt.
Zum Abschluss stattet ihr noch der Ziegenherde mit 16 großen und kleinen Tieren einen Besuch ab.
Termine: 9. Mai 2026, 20. Juni 2026, 12. September 2026 und 17. Oktober 2026 (Am Samstag vor Kirchweih werden aus bioregionalem Mehl "Auszogne" und "Alm-Nussn" gebacken.
Anmeldung: bis 2 Tage vorher per E-Mail an info@waginger-see.de
Unkostenbeitrag: 15 € pro Person (Bezahlung vor Ort)
Hinweis: Teilnahme ab 16 Jahren, max. 15 Personen
