Nach einer Einführung ins Käserei-Handwerk auf dem Ziegenhof geht es ans Eingemachte: Unter fachkundiger Anleitung wird der hofeigene Ziegenfrischkäse fertiggestellt und aus regionalem Getreide frisches Brot gebacken.
Seid gespannt, wieviel Aufwand in der Lebensmittelherstellung steckt – und wie es nach getaner Arbeit umso besser schmeckt.
Zum Abschluss stattet ihr noch der Ziegenherde mit 16 großen und kleinen Tieren einen Besuch ab.
Die Veranstaltung ist Teil des EUREGIO-Projektes „Klimafreundlich im Alltag" – gefördert durch INTERREG Bayern-Österreich.
Termine: 9. Mai 2026, 20. Juni 2026, 12. September 2026 und 17. Oktober 2026 (Am Samstag vor Kirchweih werden aus bioregionalem Mehl "Auszogne" und "Alm-Nussn" gebacken.
Anmeldung: bis 2 Tage vorher per E-Mail an info@waginger-see.de
Unkostenbeitrag: 15 € pro Person (Bezahlung vor Ort)
Hinweis: Teilnahme ab 16 Jahren, max. 15 Personen
