Auf unserem Hof verbinden wir Tradition mit einem geschlossenen, nachhaltigen Kreislauf.
Für unsere Tiere bauen wir das Futter selbst an. Dazu gehören Mais, Weizen, Soja und Raps, die wir zu eigenem Kraftfutter (Soja- und Rapsschrot) verarbeiten. Auch das Grundfutter unserer Rinder – Gras, Heu, Stroh und Silomais – stammt überwiegend von unseren eigenen Wiesen und Feldern. Lediglich ein Teil des Strohs wird von einem Nachbarn aus der Gemeinde zugekauft.
Soja und Raps pressen wir direkt am Hof mit unseren eigenen Pressen. Das gewonnene Öl geben wir derzeit unter anderem an Futterhändler ab. Zukünftig ist jedoch eine eigene Heizungsanlage geplant, um das Öl selbst energetisch zu nutzen. Kleine Mengen füllen wir außerdem in Flaschen ab, um zu zeigen, dass Soja nicht nur aus Brasilien kommt, sondern auch regional erzeugt werden kann.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil unseres Hofes ist die Imkerei, die bereits seit Generationen fest verankert ist. Unsere zwei Bienenstände befinden sich zum einen direkt am Hof und zum anderen auf einem Wiesengrundstück an der Alz. Hier entsteht unser eigener Honig, den wir ebenfalls vermarkten.
