Wir möchten unser touristisches Angebot in Zukunft noch besser auf die Wünsche und Bedürfnisse der Besucher abzustimmen! Als Dankeschön für die Teilnahme kann am Ende der Befragung ein tolles Urlaubserlebnis im Chiemgau gewonnen werden.
Einkaufsliste:
Suppe:
4 mittelgroße Zwiebeln
1 EL Butter
150 ml dunkles Bier
1 l Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Kasbrot-Scheiben:
4 dünnen Brotscheiben
100 ml dunkles Bier
1 EL Butter
80 g Hartkäse
Kleingewürfelte Zwiebeln in Butter in einem großen Topf glasig andünsten. Mit dem Bier ablöschen, 3 Minuten köcheln lassen, dann die Brühe dazugeben. Bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwischenzeitlich das Bier in einen flachen Teller geben und die Brotscheiben von beiden Seiten tränken, dabei nicht zu nass werden lassen. Abtropfen und in Butter in einer heißen Pfanne für ca. 2 Minuten pro Seite anbraten. Käse reiben und auf den heißen Brotscheiben verteilen. Auf einem Teller anrichten und zu der Biersuppe servieren.
