24 Türchen Heimat
Jedes Türchen enthält eine Überraschung aus dem Landkreis Traunstein. Das Spektrum reicht von kulinarischen Spezialitäten bis zu handgefertigten Erzeugnissen.
Zubereitung
Renken waschen und abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und mehlieren. Danach in Butterschmalz anbraten. Butter auflösen. Zitronenfilets und Petersilie hinzugeben und über die Renken gießen. Dazu passen Salzkartoffeln und Blattsalat.
