Wanderer machen Brotzeit auf der Piesenauer Hochalm unterhalb der Hochplatte im Chiemgau.

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Bayerisches Bier
und regionale Brauereien

Hopfen und Malz – Gott erhalt’s! Hier geht's zum Genuss heimischen Bieres auf höchstem Niveau.


Mehr als 500 Jahre ist das Bayerische Reinheitsgebot schon alt. Heute haben sich die Chiemgauer Brauer zusammengeschlossen, um dieses weiterhin zu wahren. Sie lieben ihr Handwerk, das in der Region schon jahrhundertelange Tradition hat. Diese Liebe spiegelt sich auch in der Qualität der Produkte wider. Nicht umsonst werden die heimischen Biere Jahr für Jahr immer wieder ausgezeichnet.

Bierverkostung in der Brauerei Wieninger in Teisendorf
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Bier erleben


Besuche unsere Produktionsstätten und erfahr mehr über eines der wertvollsten Güter der Region. Durst auf Bier und Neugier...


...stillst du hier!
Auf den Brauereiradtouren durch den Chiemgau laden Biergärten und Bräustüberl zu zünftigen Pausen ein.
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Brauerei- Radtouren


5 Radtouren führen dich von einer Brauerei zur nächsten.


Hier geht's lang...
Karin und Markus stoßen an im Biergarten des Wochinger Bräus.
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Biergärten


Genieße köstliche Biere unter freiem Himmel und lass dir dabei die Sonne ins Gesicht scheinen. Zum Wohl!


Zu den Biergärten
Bräustüberl der Schlossbrauerei Stein
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Bräustüberl


Was gibt es besseres, als an einem heißen Sommertag ein kühles Bier im Schatten von Kastanien zu genießen? Und wenn's mal regnet? Dann gibt's das Bier eben in einem der Chiemgauer Bräustüberl!


Da geht's rein!
Brauereikarte mit Probierpass
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Brauereikarte mit Probierpass


Die Privaten Heimatbrauer - Braukunst zwischen Chiemsee und Königssee

Mit dieser Karte könnt ihr den Geheimnissen der “Privaten Heimatbrauer” bis auf den Grund ihrer Kupferkessel gehen...


Die Brauereikarte bestellen

Über die Brauerei-Kooperation


Die 12 Brauereien des Chiemgaus und des Berchtesgadener Landes gewähren tiefe Einblicke in die Welt des Bieres und dessen Herstellung. Über Führungen und Verkostungen kommst du der Faszination Braukunst auf die Spur.

Erreichbar sind unsere Brauereien zu Fuß, mit dem Auto, den öffentlichen Verkehrsmitteln oder auf einer der thematischen Radtouren, deren Strecken mehrere Brauereien miteinander verbinden.
In den zahlreichen Biergärten und Bräustüberln findet sich neben kulinarischer Stärkung nach getaner Radlanstrengung eine große Auswahl heimischer Biere.

Probiere doch ein Bier nach dem nächsten aus und finde deinen persönlichen Favoriten.

Die goldene BierIdee


Die Goldene BierIdee geht an die Heimatbrauer

Die Auszeichnung „Goldene BierIdee“ wurde im Jahr 2016 dem Chiemgau Tourismus e.V. in Zusammenarbeit mit dem Berchtesgadener Land Tourismus verliehen. Aus der Kooperation, in der 12 private Heimatbrauer vertreten sind, ist eine Brauereikarte entstanden, die Radfahrer auf ausgewiesenen Touren von einer Brauerei zur nächsten führt. Außerdem enthält sie Informationen zu Brauereibesichtigungen oder -Seminaren.

Die bayerische Braukunst ist einer der vielen Gründe, dem Chiemgau einen Besuch abzustatten. Hier wird noch original nach Reinheitsgebot gebraut, welches seit über 500 Jahren besteht.

Ein Prosit!

G'schichten zum Chiemgauer Bier


Brauerei Schönram: der Hopfen Verehrer als Braumeister


2014 wurde nicht nur die deutsche Fußballnationalmannschaft Weltmeister, sondern auch die Private Landbrauerei Schönram in Petting. Diese krönte ...


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Schlossbrauerei Stein: Bio Bier aus dem Chiemgau


Die Bio Biere der Schlossbrauerei Stein etablieren sich immer besser auf dem Markt und wird bereits überregional im Bio Regal angeboten. Schon s eit ...


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Bierstadt mit Pfiff & reicher Tradition - Traunstein


500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot: In der Bierstadt Traunstein wird die Tradition der Braukunst fast ebenso lang hochgehalten. In drei Brauereien, ...


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Historische Hefe im Schwendler Weißbier


Wer auf der Suche nach einem hochwertigen Weißbier ist, ist bei Weissbräu Schwendl aus Tacherting gut aufgehoben. Das vergleichsweise junge Untern ...


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Baumburger Bier im Chiemgau


Immer den Gerstenfeldern nach, lautet die Devise um zur Klosterbrauerei Baumburg zu gelangen. Denn rund um das ehemalige Kloster Baumburg sind Gerst ...


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Brauerei Schnitzlbaumer: "Bier ist bei uns Frauensache!"


Immer mehr Frauen trinken nachweislich Bier. Dennoch tut man sich schwer, Bier als Frauengetränk anzuerkennen. Auch das Brauen von Bier wird von viel ...


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